Sık sorulan: Gül Reçeli Hangi Gülden Yapılır?

Hangi güllerden gül reçeli yapılır?

Gül reçeli sadece kokulu güllerden yapılır bunu unutmayın. Bazı tariflerde reçele burukluk verdiği için gül yapraklarının beyaz kısımları temizleniyor ama ben temizlemiyorum. Bir yaprağın tadına bakın eğer çok acı buruk ise beyaz kısımları temizleyin.

Gül reçeli nasıl yapılır kısaca?

Gül Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Gül yaprakların arasındaki çürümüş ve kurumuş yaprakları ayıklayın.
2. Yıkadığınız gül yapraklarını fazla suyunu süzdürün.
3. Derin bir tencerenin içerisine alın.
4. Ertesi gün suyunu salmış olan şeker ve gül yapraklarını kısık ateşte su ile birlikte kaynatın.

En kolay gül reçeli nasıl yapılır?

Gül Reçeli Nasıl Yapılır?

1. Reçellik güllerin yapraklarını ayıklayıp yıkayın ve süzün.
2. Gül yapraklarını tencereye alıp şeker ve limon suyunu ekleyin. Hafif ovup yarım saat bekletin.
3. Suyu ilave edip tencerenin ağzı açık olarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
4. Reçel kıvamına gelince tencereyi ateşten alıp soğutun.

Pembe gülden reçel olur mu?

Reçel yapımında kullanılacak güller ilaçlanmamış, doğal olmalı. Her kokulu pembe gülden reçel yapılmıyor.

Gül reçeli koyu olursa ne yapılır?

Böyle anlarda başka bir tencerenin içerisine hemen su aktarın. 1 kglık meyveden yaptığınız reçel için 3 su bardağı kadar su yeterli olacaktır. Bu miktarı meyve miktarınıza bağlı olarak değiştirebilirsiniz. 3 su bardağı suya 1 su bardağı ya da biraz daha az şeker ilave ederek güzelce kaynatıp bir şerbet hazırlayın.

1 kg gül reçeli nasıl yapılır?

Gül Reçeli Tarifi Yapılışı

1. Gül reçeli yapımı için gül yaprakları ayıklanıp yıkanır.
2. Şekerle karıştırılıp bir gece bekletilir. Kendi suyu çıkacaktır.
3. 2 bardak su eklenip 15 dk kaynatılır.
4. Limon suyu eklenip 15 dk kadar daha kaynatılır.
5. Koyulaşınca altı kapatılır.
6. Sıcakken kavanoza koyulup ters çevrilir.

Oktay usta gül reçeli nasıl yapılır?

Gül Reçeli Tarifi:

1. Reçellik güllerin saplarını koparın ve temizleyip yıkayın.
2. Bir tencerenin içine 3 su bardağı su koyun ve ince ince doğranmış gülleri koyun.
3. Tencerenin kapağını kapatmadan, kıvamı koyulaşıncaya kadar kaynatın.
4. Kıvamı koyulaşınca, limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

Evde gül şerbeti nasıl yapılır?

Gül Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Gül yapraklarının beyaz kısımları kesilir.
2. İyice kurutulan gül yaprakları toz şekerle beraber iyice yoğurulur.
3. Yoğurduğunuz kabın ağzını sıkıca kapatın ve buzdolabında yaklaşık 10-12 saat bekletin.
4. Bekleme süresinin ardından temiz bir tülbetten gül yaprakları ve şekeri geçirin.

Gül reçeli şerbeti nasıl yapılır?

Gül yaprakları hafif ezilerek dövülür. Tencerede bir litre su ile bir su bardağı toz şekeri kaynatılır. Şeker tamamen eridikten sonra dört yemek kaşık kuru gül tomurcuğu kaynamış suya dökülür. Bir süre kaynadıktan sonra yarım limonun suyu sıkılır.

Kurutulmuş gül reçeli nasıl yapılır?

Yıkanan gül yapraklarını süzüp kuruttuktan sonra bir tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin. Bir gece tencerede kapağı kapalı olarak bekletin. Bunları yaptıktan sonra tencereyi ocağa alın ve 2 su bardağı su ekleyin ve kaynatmaya başlayın, şekerler eriyinceye kadar kaynatma işlemine devam edin.

Iyi bir reçel yapmak için neler yapılır?

Meyveleri reçel yapmadan önce üzerine toz şeker ekerek bir süre bekletin. Bu meyvelerin yapılarındaki suyun ve tadın açığa çıkmasını sağlayacak. Böylece reçelinize çok fazla su ve şeker koymadan, daha sağlıklı ve lezzetli sonuçlar elde edebileceksiniz.

Reçel çok sulu olursa ne yapmalı?

Yine henüz pişirme aşamasındayken içerisine koyacağınız limon suyu reçelinizin daha bir kıvamlı olmasını sağlar. Limon suyunu ilave ettikten sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bir diğer reçel koyulaştırma yöntemi ise reçeli güneşte kıvam alana kadar bekletmek.

Hangi gülün Reçeli Olur?

Gül reçeli sadece kokulu güllerden yapılır, buna dikkat edilmesi gereklidir.

Gül buzdolabında saklanır mı?

Size mutluluk vermelerine ihtiyaç duymadığınızda çiçeklerinizi soğuk bir yerde saklayın. Çiçekçilerin çiçekleri satmadan önce yaptıkları gibi, ömürlerini uzatmak için güllerinizi soğuk bir yerde, örneğin buzdolabınızda saklayabilirsiniz.

Gül buzlukta saklanır mi?

Üstü kapalı serin bir yerde iki gün bekletilir. Kış mevsimi için gül yapraklarını limon tuzu ve az bir şekerle yoğrulur. Derin dondurucuda saklanır. Derin dondurucudaki güllerle yapacaksanız, aynı ölçülerle kaynattığınız şuruba yaprakları ilave edin.